彪悍娘亲巧抓鸡-《田园小佳人》


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    果果开始拿着网兜满院子抓鸡。

    “白果果,你撵鸡干啥呢?”果果只听见娘亲一声暴喝,手上的网兜立刻就被夺了去。

    “娘,我想吃鸡肉,菜场没买到,反正家里有好几只呢,就杀一只呗。”果果撒娇卖萌的看着果果娘。

    “我来抓!朵朵回来你解释。”果果娘将果果推到一边,自己在院子里撵着鸡。

    只见自家娘亲大步迈出赶在鸡的前头刚要用网兜网住,那鸡似乎感受到敌方的意图立刻扑棱着翅膀闪到一边,娘亲眼睛滴溜溜的看着院子里的五只鸡,谁好逮就逮谁,五只鸡似乎感受到敌方对自己的意图,若是被抓住可就鸡命不保了。

    五只鸡纷纷抱团一字排开盯着娘亲手里的网兜。

    谁知敌方娘亲微微一笑道:“我不吃你们了。”转身要走,五只鸡有点松散了,娘亲说时迟那时快立刻将手里网兜拍向鸡群,成功的网到一只可怜鸡。果果在旁边看着不禁竖起拇指,果然抓鸡还是娘亲道行最深。

    “去拿刀来,我来杀了拔毛。”果果依言递过一把菜刀,果果娘手起刀落将那鸡抹了脖子,那只鸡歪着头闪着一道诡异的光。果果拿过一只碗接了半碗鸡血。

    “倒点热水来。”果果娘将放完血的鸡扔到热水盆里,撸起袖子给它拔毛。待清理干净后果果熬的骨汤开始咕咚了,果果加了少许牛奶、盐进去,尝了尝味道,好喝!给自己点赞,自己简直是穿越最欧的仙女,做啥啥成功。

    鸡肉处理好果果让娘亲剁成小块放进锅里焯水,焯好水后放骨汤里继续熬着。

    果果将买来的河虾用水焯一下放进骨汤里一块熬着,蔬菜菌子一类的留到最后。

    接下来就是开始做丸子了,果果将洗干净的猪肉剁成末加了些面粉进去搅拌,锅里烧热水,水开后用手握着肉末盘成圆形放锅里煮着,煮好后捞出来放旁边备用。

    果果额外的留了些猪肉末,里面打了几只鸡蛋,蛋黄分离在另一个碗里备用。借用刚才煮丸子的热水,果果将肉末放在锅里蒸煮。

    煮了会后将蛋黄搅散浇在肉糕上继续蒸着,蒸了约莫一刻钟的时间就熟了,自制的猪肉糕成功做好。

    果果开始将处理好的菜品全部倒入锅里煮着。

    “姐,你杀我鸡了?”朵朵回来看着一地鸡毛问。

    果果心里一惊,忘记销毁作案工具了。

    “就杀了一只,姐给你做好吃的。”果果笑眯眯的哄着妹妹。

    “你杀哪只了?”朵朵满脸焦急。

    “就那只杂毛的。”果果小声的回答。
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