烤鸭-《田园小佳人》
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“想学?”果果低头摆弄着鸭子问她。
“是,姑娘。”厨娘大胆的说了出来,果果这种调汁她从来没见过。
“那看仔细了。”
厨娘顿时高兴,眼睛一直不离开果果的手,一个步骤也不放过。
“姑娘,这掺了盐的蜂蜜会好吃吗?不会又甜又咸吗?”厨娘好奇的问着。
“不会,你下次可以试试。”果果笑眯眯的回答,如果还有专用的烤料,那肯定是更好吃的。
两只鸭子很快处理好了,果果将它们放在盆里面腌制着入味。
“会做春饼皮吗?”果果捶着酸酸的腰问,她实在不想动了。
“会做的姑娘。”厨娘回答。
“那你做一些,做好拿根黄瓜切成丝,还有大葱的葱白也切丝。”果果吩咐着她。
“是。”厨娘应着,开始动起手来。
果果去了外面看了看他们搭烤架的进程,基本上完成一半了,果果看了看,还不错。
“你叫什么名字?”果果问着正在欢快搭架的小厮。
“回姑娘话,小的名字叫小年。”小年笑眯眯的回答。
“那你带些人寻一些松树枝和柚子还有橘子回来,能找到吗?”果果问着他。
小年信誓旦旦的拍着胸口保证,“能,姑娘。”说完带了两个人出门去找了。
果果坐下来歇了一会儿继续去厨房忙活了。
厨娘已经将果果吩咐的配菜都切好了,看见果果进来以为她还有什么吩咐。
“蜂蜜呢?”果果寻找着,刚才还在这呢。
厨娘急忙从柜子里面拿出来,果果舀了一勺放进碗里面开始调制酱料。
“姑娘这是在做什么?”厨娘看着,刚刚不是已经做了一遍了吗,怎么又做。
“做酱,你去烧火吧,我已经调好了。”
厨娘去了灶堂处烧火,果果将调好的酱料倒进锅里面煮着,待沸腾起来后添了一碗水进去等着煮开,煮开后调入半碗芡汁勾一下就行了,临出锅时果果又洒了些芝麻油在里面,香味瞬间爆发了出来。
“好香啊。”珊瑚寻着味进来了。
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